彩都のナチュラルカフェ「天使の時間」 未分類
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サマーギフトセットをオーダーいただきました

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今年も妻の人の実家からサマーギフトセットのオーダーを3セットも
いただきましたので、がんばって作りました。

今年の新作はスティックケーキ。
紅茶とドライフルーツの2種を作りました。
あとは天使の時間の定番焼き菓子のセット。

喜んでいただけたでしょうか。

ナチュラルスイーツがこれだけ入って3000円の
バーゲンプライスです。
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ナチュラル カントリー シフォンケーキ

シフォンケーキってあのフワフワな口あたりが魅力ですが、
大量に卵が必要だと思ってませんか。
ナチュラルカフェ天使の時間では、卵も乳製品も使わない
ナチュラルスイーツのシフォンケーキに挑戦しています。


写真は紅茶のシフォンケーキ。
卵を使ったシフォンケーキほどフワフワしてはいませんが、
とってもやわらかに仕上がりました。
小麦の味をしっかりと楽しめるカントリー風のシフォンケーキ。
次回のコラボカフェ天使の時間でお出しできるかもしれません。

次回のコラボカフェ天使の時間は3月15日~16日です!

コラボカフェでお世話に なっているKJ WORKSさんで 落語会を見てきました。

箕面市彩都にある工務店KJ WORKSさんでは、定期的に落語会を開催しています。
普段は平日のことが多いのですが、今回土曜日開催だったので、
初めて参加させていただきました。
うれしいことに本日は二人会。桂吉弥さんと林家染弥さんという
豪華な競演でした。
染弥さんが2席、吉弥さんが1席で約2時間弱。
終始爆笑で、お腹が痛くなるほど楽しませていただきました。
客席40席ほどの小さな寄席なので、高座との距離も近くて
迫力満点の落語会。
これで1人2000円は破格です。
また、土曜日の開催があったらぜひ参加したいです。
大阪に住んでいるんですから、もっともっと落語や
漫才などのお笑いにしたしもうと思います。

本日は午後2時の部、午後4時の部ともに満員御礼でした。

本日の甘酒ベジスムージーはかぶの葉&バナナ&みかんです

かぶの葉

今朝の甘酒ベジスムージーは、久しぶりに上級者向けの
野菜感たっぷりな一品。
かなり青臭いので、初心者には飲みにくいかもしれません。
野菜をしっかりとったなあ、と実感できるベジスムージーです。

分量は以下の通り。

•カブの葉…110g
•バナナ…70g
•みかん…50g
•甘酒…105g
•水…115g

麹料理講座が無事終わってホッと一息、コラボカフェ「Pea Berry」さんでティータイム



今日で二回目となる麹料理入門講座も、
盛況のうちに終了したので、一息いれようと
いうことで、本日のコラボカフェ「Pea Berry」
さんで、ティータイムを楽しみました。

いただいたのは「スフレショコラ」のケーキセット。

今日はケーキがすごくでたとのことで、
うちが頼んだこのケーキが最後の一個だった
とのこと。
ラッキーでした。

このチョコレートケーキ、ミッシリと
密度がありながら、しっとりと柔らかくて
まるで生チョコをいただいているような
おいしさでした。

ごちそうさまでした。
プロフィール

天使の時間

Author:天使の時間
落ち着ける空間、心を満たすドリンク、魅惑のスイーツ。 箕面市彩都で月に一度だけオープンしております。
場所は、大阪府箕面市彩都粟生南1丁目16-29
KJ WROKSさん内です。
http://kjworks.co.jp/kurashinomori/

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