彩都のナチュラルカフェ「天使の時間」 2013年12月
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お歳暮用焼き菓子セット、お作りしました

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妻の人の実家のお母様から、お歳暮用焼き菓子セットのオーダーをいただきました。
心を込めてクリスマススペシャルのお菓子を焼き上げました。
こちらは3000円のセット。
バナナケーキ、ベリーマフィンとアーモンドマフィン、アーモンドチュイール、
クリスマスクッキー、シャリシャリショコラクッキーの詰め合わせです。
こちらには別添えでトリュフチョコレートもおつけしました。

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そしてこちらは1800円のセット。
マフィン三個とアーモンドチュイール、クリスマスクッキー、シャリシャリショコラの
詰め合わせです。

こころばかりの手づくりお菓子ですが、とても喜んでいただけました。
いつもありがとうございます。
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12月の新作フードメニュー「ベジキーマカレードッグ」

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今月のカフェ天使の時間の新作メニューは「ベジキーマカレードッグ」です。
大豆からできた畑のお肉を使ったヘルシーでいてボリューム感も満点のフードを
目指して開発しました。

タマネギをしっかりとソテーしたものと畑のお肉を和え、
醤油、みりん、塩麹、そしてカレー粉で味付けをして、
タピオカ粉でとろみをつけたのがベジキーマカレー。
カレー粉は控えめにしてみりんの甘みも加えましたので、
辛いのが苦手な方にも安心して召し上がっていただけます。

もちろんドッグパンも自家製。
乳製品も卵も入っていないのに、ふしぎなくらいふっくらと
したパンに焼き上げています。

ランチタイムに、また、昼下がりのちょっとしたおやつに最適。

素材からこだわったヘルシーな逸品。
1本500円でご提供いたします。

プロフィール

天使の時間

Author:天使の時間
落ち着ける空間、心を満たすドリンク、魅惑のスイーツ。 箕面市彩都で月に一度だけオープンしております。
場所は、大阪府箕面市彩都粟生南1丁目16-29
KJ WROKSさん内です。
http://kjworks.co.jp/kurashinomori/

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