彩都のナチュラルカフェ「天使の時間」 今回のコラボ食堂でのランチ:いずみさん「フォー&バインセオランチ」
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今回のコラボ食堂でのランチ:いずみさん「フォー&バインセオランチ」

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日曜日のコラボ食堂はいずみさん。ベトナムから日本に帰化した
お二人でやられているそうです。
今回のランチはなんと三種。
フォーを基本に、ベトナム風お好み焼きのバインセオか
揚げ春巻きかおこわかどれかが選べます。

ということで、バインセオとフォーのセットを
いただきました。

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こんな感じで見た目にもなかなかのボリューム。

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フォーは米粉でできた平打ち麺です。
このスープがなんとも美味しい。
肉も入っているので、食べ応え満点。

そして、バインセオの中には豚肉が入っています。

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これもボリューミーでした。
甘くて酸っぱくてちょっと辛いタレをつけながら
いただくのですが、これが食欲を増進させるんですねえ。

とてもとても美味しかったです。
付け合わせの野菜にはパクチーが入っていました。
ぼくはパクチー、苦手だったのですが、こちらの
パクチーは自家製だそうで、バインセオといっしょに
いただくと、とてもマッチしていて、すごく食べやすかったです。

また食べたいな〜。
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天使の時間

Author:天使の時間
落ち着ける空間、心を満たすドリンク、魅惑のスイーツ。 箕面市彩都で月に一度だけオープンしております。
場所は、大阪府箕面市彩都粟生南1丁目16-29
KJ WROKSさん内です。
http://kjworks.co.jp/kurashinomori/

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